Prestations administratives & Accompagnements sur-mesure

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Bénéficiez de notre expérience dans la gestion et le développement d’entreprises engagées

Nous soutenons celles et ceux qui bâtissent une économie locale, humaine et résiliente, par différents moyens : des prestations d’accompagnement sur-mesure, des services administratifs, des formations (voir notre page dédiée), des interventions en facilitation.

Pour qui ?

  • des entreprises coopératives
  • des associations
  • des TPE-PME
  • des entreprises artisanales
  • des cafés-bars-restos
  • des brasseries artisanales
  • des activités dans l’alimentation
Le Grenade accompagne votre collectif dans la gouvernance démocratique et partagée.

Vous voulez nous parler de votre organisation ? Inscrivez-vous à un rendez-vous gratuit de 45 minutes pour partager un diagnostic et des conseils.

Nous vous aidons dans l’évolution de votre gouvernance et de votre organisation du travail

Vous avez besoin de…

  • Explicitation et clarification de l’existant, pour mieux le transformer
  • Transmission d’outils et méthodes pour la coopération
  • Animation de votre séminaire d’équipe ou d’une élection de gérance
  • Facilitation d’une prise de décision ou d’un temps de travail collectif
  • Définition des rôles et partage des responsabilités
  • Acquisition de méthodes et d’outils adaptés au travail collaboratif
  • Accompagnement sur les modes de prise de décision collective
  • Retours d’expériences sur l’autogestion et sur d’autres modes d’organisation collective
  • Audit de votre organisation et de vos outils
  • Transmission des connaissances indispensables en droit du travail
  • Accompagnement dans la mise en œuvre des obligations légales et conventionnelles
  • Partages d’expériences sur différents thèmes selon les besoins : politique salariale équitable, règles et sanctions, gestion des congés et des absences, gestion de la relation de subordination dans un contexte horizontal…
  • Animation de votre séminaire d’équipe
  • Animation d’une élection sans candidat
  • Facilitation d’une prise de décision collective
  • Accompagnement d’une évolution, d’un changement d’échelle…
  • Création d’un système de prévention et de régulation, efficace et adapté à votre organisation
  • Prévention et gestion des risques psycho-sociaux
  • Accompagnement vers des solutions lorsque le conflit est déjà là
Le Grenade accompagne votre collectif dans la gouvernance démocratique et partagée.

Vous êtes intéressé·e ? Inscrivez-vous à un rendez-vous gratuit de 30 minutes pour évoquer votre besoin et obtenir un devis personnalisé.

Confiez-nous votre administratif pour mieux piloter et développer votre activité

Vous avez besoin de…

  • Appui à la mise en place de la gestion des paies pour un nouvel établissement
  • Etablissement des bulletins de paie mensuels
  • Gestion des départs de salarié·es, arrêts maladie, etc.
  • Déclarations sociales aux différents organismes
  • Hotline & conseils concernant la gestion du personnel
  • Appui à la gestion des ressources humaines : outils de plannings, outil de suivi des temps de travail, etc.
  • Création d’outils de pilotage sur-mesure et adaptés (tableaux de bord, suivi de trésorerie, seuil de rentabilité…)
  • Appui à la mise en place de process
  • Audit économique et financier de votre activité
  • Appui au pilotage collectif : partage des informations avec votre équipe, aide à la compréhension des indicateurs et données chiffrées, facilitation d’une discussion collective ou d’une prise de décision…
  • Appui à la mise en place de la comptabilité pour un nouvel établissement : choix du logiciel, circuit des pièces comptables…
  • Appui à la comptabilité : nettoyages et remises à niveau, aide à la prise en main de son outil comptable, appuis ponctuels à la saisie si besoin…
  • Si vous le souhaitez, accompagnement vers l’autonomie sur les tâches de comptabilité courant
Le Grenade aide les créateurs de restaurants ou repreneurs et gérants dans la mise en oeuvre de pratiques innovantes.

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NOUS ACCOMPAGNONS LE CHANGEMENT DES PRATIQUES DE LA RESTAURATION.

Vous avez besoin de…

Selon vos besoins, le Grenade peut vous aider à :

  • Créer des recettes simples et créatives, facilement maîtrisables par votre équipe
  • Etablir les fiches techniques de ces recettes
  • Identifier les coûts et temps de préparation de chacune
  • “Végétaliser” votre carte
  • Identification des leviers pour augmenter votre rentabilité
  • Création d’outils de suivis adaptés à votre activité
  • Identification des indicateurs à suivre au quotidien pour piloter efficacement
  • Pour les activités collectives : accompagnement de l’équipe pour des prises de décisions éclairées
  • Définition d’une politique d’approvisionnement adaptée à votre carte
  • Création d’un carnet d’adresses de producteurs et de ressources
  • Organisation du travail en conséquences : cuisine, gestion des stocks, relations aux fournisseurs, etc.
  • Repères sur la bière artisanale, les différents types de vins bios et naturels et le vocabulaire associé
  • Identification des alcools et softs artisanaux locaux de qualité
  • Création d’un carnet d’adresses de fournisseurs et producteurs
  • Accompagnement des changements de votre organisation du travail

Nos clients témoignent

Organisation de la fonction employeur dans une association autogérée

“Nous souhaitions monter en compétences sur le volet RH, réfléchir à notre autogestion et à la gestion de nos RH dans ce cadre. L’accompagnement du Grenade nous a permis de prendre des décisions sur nos règles et sur la fonction disciplinaire qui n’était pas abordée jusqu’à présent au sein de notre association. Nous allons poursuivre la réflexion en écrivant un règlement intérieur.”

Guillaume, ALPIL

Audit de la fonction employeur et des outils GRH

“En tant que rôle RH, je souhaitais avoir un regard extérieur qualifié sur mes pratiques et mes outils, mais aussi lever certains flous que j’avais sur les plannings et les RH. En un temps court, j’ai eu des réponses concrètes à mes questionnements.”

Appui au repositionnement de l’offre de restauration et à l’organisation RH

“L’accompagnement a permis d’avancer collectivement sur la restructuration du pôle cuisine. La maîtrise des sujets par les intervenantes et leur écoute ont été particulièrement appréciés par le collectif !”

Organisation d’une nouvelle gouvernance collective démocratique

“Cet accompagnement a été fédérateur pour notre jeune SCOP en création. Les moments de travail en groupe ont été extrêmement précieux : je me suis rendu compte que j’avais confiance en mes futurs associé·es, j’ai découvert l’intelligence collective et la preuve que ça fonctionne ! Je suis impatient de m’engager dans la suite.”

Prestation DLA : stabilisation du modèle économique et clarification des instances de gouvernance

“Dans le cadre du DLA, l’asso a bénéficié gratuitement de 5 jours d’accompagnement avec le Grenade qui ont été extrêmement constructifs. Nous avons pu améliorer nos outils de suivi de rentabilité et nos process internes de gestion, mais aussi mieux répartir les tâches et les responsabilités entre bénévoles et salarié·es. “

Audit économique et organisationnel

“Je souhaitais faire un bilan de ma gestion d’entreprise et alléger ma charge de travail. Ce fut extrêmement utile et plaisant ! N’étant pas du métier, je pensais que je ne savais pas gérer correctement mon entreprise. Mais la journée d’accompagnement a tout changé pour moi : au lieu de jeter l’éponge et de partir avec un sentiment d’échec, je suis partie en mesurant au contraire mon succès, et en ayant pris une décision pour des motifs positifs en toute liberté, sans avoir l’impression de subir. C’est un immense cadeau que le Grenade m’a fait !”

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