Elle change le monde, en appliquant au quotidien des valeurs fortes liées à l’écologie et à la démocratie :

• organisation en circuits courts et pratiques écologiques ;
• reconnaissance de l’artisanat, porteur de sens et de qualité au travail ;
• gouvernance en autogestion et confiance dans le collectif.

Elle est solide financièrement et apporte tous les jours la preuve qu’une entreprise résiliente et humaine,
c’est possible… et ça marche !